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Avicultura
- Avicultura de Corte
AVES & OVOS
José Carlos Teixeira Consultoria S/C Ltda
jcarlos@aveseovos.com.br
MATRIZES
Brasil: O alojamento de matrizes de corte, aumentou 16,5% em 1999,
sobre o ano anterior, devendo atingir 29,183 milhões de cabeças,
contra 25,058 em 1998. A previsão para o ano 2.000 é de um alojamento
da ordem de 30,933 milhões de cabeças, um crescimento de 6%.
São Paulo: Aumentou sua participação no total nacional de 18,5%,
em 1998, para 20%, em 1999, apresentando um alojamento de matrizes
de corte de cerca de 6 milhões de cabeças.
PINTOS DE CORTE
Brasil: A produção poderá chegar a 3,1 bilhões de unidades, um aumento
de 8,4% em relação a 1998 (2,859 bilhões). O alojamento é previsto
em 3,070 bilhões, 99% da produção. Para 2000, estima-se que produção
alcance 3,290 bilhões.
São Paulo: Praticamente manteve estável a participação na produção,
com 21,5% em 1999 e 21,9% en 1998. O alojamento em São Paulo, diminuiu
19,1% em 1998 e 18,1% em 1999.
CARNE DE FRANGO
Brasil: Não só o aumento de aves alojadas, mas também o maior rendimento
de aves de conformação, concorreram para um crescimento substancial
na produção da carne de frango em 1999: a previsão é de uma produção
de 5,139 milhões de toneladas, o que representa uma elevação de
14,2% sobre 1998. Para o ano 2.000, o volume poderá atingir 5,550
milhões de toneladas.
São Paulo : A previsão é de 930 mil toneladas para 1999, 70 mil
toneladas a mais do que 1998 (860 mil toneladas).
EXPORTAÇÃO
Apresentou um dos maiores crescimentos dos últimos anos, sendo beneficiada
pela desvalorização cambial e a estratégia da conquista de novos
mercados. Para 1999 a previsão é de um aumento de 23,4% no volume
exportado pelo Brasil - alcançando 771 mil toneladas (US$875 milhões),
- em comparação com 1998, quando foram exportadas 612 mil toneladas
(US$739 milhões). São Paulo deverá aumentar substancialmente sua
participação no comércio exterior a partir do ano de 2.000
CONSUMO
A carne de frango, em razão de sua qualidade e preço, apresentou
um crescimento significativo em seu consumo interno em 1999, estimado
em 4,384 milhões de toneladas. Este volume é 12% maior do que o
registrado em 1998 (3,886 milhões de toneladas), o que representa
um consumo per capita, habitante ano, de 26,5 kg em 1999 contra
23,8kg em 1998. Para 2.000 a previsão é de um crescimento de 5%.
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PRODUÇÃO - AVICULTURA DE CORTE
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Descrição
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1990
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1995
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1996
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1997
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1998
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1999*
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Delta
99/98 (%)
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Matrizes (1)
|
15.795
|
22.068
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21.773
|
23.115
|
25.058
|
29.132
|
+ 16,3
|
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Pintos (2)
|
1,621
|
2,537
|
2,593
|
2,862
|
2,859
|
3,153
|
+ 10,3
|
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Carne (3)
|
2,356
|
4,050
|
4,059
|
4,455
|
4,498
|
5,526
|
+ 22,9
|
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Exportação (3)
|
0,299
|
0,423
|
0,569
|
0,649
|
0,612
|
0,771
|
+ 26,0
|
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Consumo (3)
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2,057
|
3,627
|
3,490
|
3,806
|
3,886
|
4,755
|
+ 22,4
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A Sociedade Nacional de Agricultura recebeu autorização
para publicar as informações contidas nesta página
Fonte: José Carlos Teixeira Consultoria S/C Ltda
jcarlos@aveseovos.com.br
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