Com preços ao produtor em baixo patamar, o feijão tende a perder espaço para culturas mais rentáveis nesta temporada 2018/19. Dada à estabilidade do consumo doméstico, porém, a queda da oferta, que tende a ser modesta, não deverá exercer pressão expressiva sobre a inflação, pelo menos nos primeiros meses do ano que vem, conforme especialistas ouvidos pelo Valor.
De acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Feijão e Pulses (Ibrafe), o preço médio da leguminosa caiu 24,5% em agosto na comparação com o mesmo mês de 2018 no país. Em um ano de baixa rentabilidade, em muitos casos, a receita não cobriu os custos. Foi o auge do cenário negativo, e justamente no momento de decisão do plantio da primeira safra. São três safras de feijão em uma mesma temporada, e a primeira começará a ser semeada em outubro próximo.
Embora ainda não tenha divulgado estimativas para essa primeira safra, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indicou, em seu último relatório sobre o ciclo 2017/18, divulgado no início deste mês, que “a boa oferta nas safras atuais de primeiro e segundo ciclo refletiram-se na intenção de redução de área agora (terceira safra da temporada 2017/18) e no verão (primeira safra de 2018/19)”.
Na terceira safra de 2017/18, cuja colheita está na reta final, o feijão foi semeado em 589.000 hectares no País, 8,3% menos que no mesmo período de 2016/17. A colheita deverá somar 619.200 toneladas, com queda de 26,1%.
Como a intenção é também de recuo na primeira safra de 2018/19, o consumidor poderá encarar um aumento do preço do feijão carioca nas prateleiras do supermercado no início do ano que vem. Mas nada que pressione a inflação, disse Marcelo Lüders, presidente do Ibrafe. “Temos a colheita da terceira safra e os estoques de inverno, mas isso não é suficiente para garantir o consumo até janeiro e fevereiro. Teremos um aumento de preços, mas leve”.
Essa expectativa não tem animado os produtores, e muitos que estavam dedicados ao feijão nesse mesmo período do ano passado já decidiram partir para o milho, cujos preços domésticos estão atraentes. Segundo a consultoria Céleres, a área de plantio de milho crescerá mais de 200.000 hectares neste verão pela primeira vez desde 2005/06 e alcançará 5.8 milhões de hectares.
“Além de o milho ter subido muito de preços neste ano, a rotação do feijão com o cereal é melhor para o solo do que com a soja. O milho é uma gramínea, enquanto a soja e o feijão são leguminosas e desgastam mais o terreno”, afirmou Valter Tomaz Correa, diretor de agricultura do Sindicato Rural de Unaí, em Minas Gerais, uma das principais regiões produtoras de feijão do Brasil.
O polo mineiro conta com cerca de 160.000 hectares para o cultivo de grãos de verão, e 70% dessa área costuma ser ocupada pela soja. Em 2018/19, Correa calcula que 25% da área restante será semeada com milho e apenas 5% com feijão. “Cada produtor que eu converso diz que vai manter apenas um pedaço pequeno de área neste ano”, disse.
Também o cultivo de sementes de milho está disputando terreno com o feijão em Unaí. Na região, o preço da semente está entre 10% e 20% superior à cotação do grão. “Há muitas sementeiras grandes em Unaí, como Syngenta e Bayer, e elas estão oferecendo um bom prêmio neste momento para as sementes”, informou Correa.
Em São Paulo, um dos cinco maiores estados produtores do país, a expectativa também é de recuo de pelo menos 2% na área destinada ao feijão na primeira safra. Nas três safras da temporada 2017/18, o estado plantou, no total, 66.700 hectares, 1,6% menos que em 2016/17, segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA).
“Em Itapeva, onde o cultivo de feijão também é tradicional, a perda de área já foi bem maior em 2017/18 e poderá ser maior este ano”, afirmou o coordenador de grãos do IEA, José Roberto da Silva.
Dari Fronza, produtor de Silvanópolis, em Tocantins, importante estado produtor na terceira safra, contou que perdeu muito dinheiro neste ano e está desanimado. O preço médio recebido pela saca, segundo ele, ficou em R$ 70,00 contra R$ 110,00 ao longo de 2017.
“Precisaria ser pelo menos R$ 160,00 a saca para cobrir meus custos de produção”, afirmou Fronza. Assim, disse, manterá a leguminosa apenas no pivô central de sua propriedade, que cobre 200 hectares. No total, entre propriedades próprias e arrendadas, o produtor e seus três irmãos têm 6.400 hectares em Silvanópolis.
Lüders, do Ibrafe, acredita que o interesse pelo feijão vai crescer ao longo de 2019, e que a segunda e a terceira safras poderão aumentar. “Se os preços pagos de fato subirem, o produtor se anima para o inverno”, disse o analista.
Ele também defende como alternativa aos preços ruins do carioca a produção de outras variedades, como caupi, rajado e mungi. “Enquanto o preço médio do carioca ficou em R$ 100,00 nos últimos meses, o do rajado atingiu R$ 130,00. E valeu a pena, porque o custo de produção é pouca coisa maior e o ciclo de produção é 15 dias mais curto. Em média, a margem para o produtor de rajado ficou em 30%”.
Fronza, de Tocantins, pretende cultivar caupi para exportação e um pouco de grão-de-bico no próximo ano para testar esses mercados. O rajado também não é descartado. “Mas isso tudo é intenção para o inverno”, afirmou o produtor.
Fonte: Valor Econômico
